CINews
Vol. 40
Vol. 40
Te presentamos algunas notas o recomendaciones sobre ciencia, tecnología, medio ambiente y cultura. Esperamos que disfrutes este breve recorrido por algunos temas relevantes de lo que está ocurriendo en México y el mundo.
Sustentabilidad
La crisis climática no sólo afecta al medio ambiente
El efecto del calor puede observarse en cambios en el comportamiento y las emociones.
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Innovación digital
3 maneras en las que los robots con IA en las cocinas pueden revolucionar la sociedad
La inteligencia artificial ya está transformando la gastronomía: innovación, personalización y sostenibilidad en cada plato.
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Cultura
Festival MUTEK MX Edición 20
El festival es una plataforma esencial para el diálogo sobre el futuro de la tecnología y el arte.
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Wellness
Con el otoño llegan frutas y verduras que protegen nuestra salud
Incorporar una variedad de frutas y verduras de temporada en nuestra dieta contribuye a mantener un sistema inmunitario fuerte y una salud general óptima.
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Recomendación
Baldío, el segundo restaurante cero desperdicio en el mundo, abre en México
Los ingredientes de Baldío provienen de las chinampas de Xochimilco, un sistema agrícola milenario que regenera la tierra y respeta los ciclos naturales.
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