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Newsletter - junio - 2021

Te presentamos algunas notas o recomendaciones sobre ciencia, tecnología, medio ambiente y cultura. Esperamos que disfrutes este breve recorrido por algunos temas relevantes de lo que está ocurriendo en México y el mundo.

Sustentabilidad

GloLitter

Una esperanza para los océanos

imagen Sustentabilidad

Fotografía de Jordi Chias, Planet or Plastic?.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (fao), la Organización Marítima Internacional (omi) y 30 países trabajarán en conjunto para prevenir y reducir la basura marina.

Eliminar la basura plástica del mar, disminuir el uso de plástico en el transporte marítimo y la pesca, reciclarlos, proteger mejor el entorno marino, las vidas humanas y sus medios de subsistencia son parte de los objetivos de GloLitter, un proyecto internacional encabezado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (fao), la Organización Marítima Internacional (omi) y 30 países, firmado en abril de este año

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Cultura

20 años de arte en México

Una muestra que no te puedes perder

Imagen Cultura

Fotografía de Ramiro Chaves.

La exposición con la que el Museo Jumex reabre al público es un recorrido por las últimas dos décadas del arte en nuestro país.

El Museo Jumex —uno de los recintos de arte contemporáneo más importantes de Latinoamérica— reabre sus puertas con esta muestra que reúne piezas realizadas en México durante los últimos 20 años.


La exposición se encuentra organizada en seis áreas temáticas y distribuida en las salas 3, 2, 1 y -1 del edificio. Se encuentra conformada principalmente por obras de la colección Jumex. Son más de 60, pertenecientes a artistas que radican en el país, incluidas aquellas de extranjeros que viven aquí, y mexicanos que se encuentran y trabajan fuera de nuestras fronteras.

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Ciencia

Cerebro cyborg

Innovaciones médicas sorprendentes

Imagen Ciencia

Imágen de Pablo Quezada.

Una interfaz computacional permite a un hombre con parálisis volver a escribir de nuevo.

Un estudio de la Universidad de Stanford obtuvo un logro sorprendente: consiguieron que un hombre con parálisis pudiera escribir textos en una pantalla casi a la velocidad en que lo hace normalmente un individuo que textea en su celular.


El método desarrollado por la universidad ha logrado que, a través de una computadora, una persona paralizada pueda, por medio de un implante en su cerebro —llamado interface cerebro-computadora (bci, por sus siglas en inglés)—, comunicarse. La máquina decodifica la "escritura mental" y la transforma en palabras.

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Seguridad

1.1.1.1. For Families

Protección para tu familia

Imagen Seguridad

Imágen de TheDigitalArtist.

Conoce esta aplicación de protección gratuita contra malware para internet casero.

Originalmente, esta aplicación fue lanzada para aumentar la velocidad de navegación con el cambio de DNS (Domain Name System, Sistema de Nombres de Dominio) de tu proveedor principal de Internet, en computadoras y dispositivos, pero gracias a las peticiones de los usuarios, desarrollaron la aplicación para, además, tener medidas de protección contra amenazas de seguridad y filtrar contenidos

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Recomendacion

Formula 1: Drive to Survive

Para fanáticos del automovilismo

Imagen Recomendacion

Fotografía de archivo ©Comité Champagne.

Formula 1: Drive to Survive es una serie documental creada en colaboración entre Netflix y el campeonato mundial de Formula 1.

La más reciente temporada se encuentra en la plataforma de Netflix desde el pasado 19 de marzo, y cubre el campeonato 2020, afectado por la pandemia de COVID-19 — con todos los inconvenientes que esto significó para el documental mismo—. Cada uno de los 10 capítulos que la conforman se centra en algún personaje o una temática concreta. No hay que perderse los episodios de Bottas, Ferrari, Gasly y Hass; logran mantener la atención del espectador durante todo el episodio

Gastronomía

Em Restaurante de Lucho Martínez

Conoce su original propuesta culinaria

Imagen Gastronomía

Fotografía de Diego Padillama.

La escena gastronómica de la Ciudad de México nunca deja de sorprender y ahora lo hace por medio de un chef cuya juventud lo había tenido, aún con su sólida y larga trayectoria, como una promesa.

Sin embargo, su restaurante Em es la concreción de experiencia, talento y trabajo: en el olimpo de los grandes cocineros mexicanos se vive un relevo generacional y lo encabeza Lucho Martínez.


Originario de Coatzacoalcos, Veracruz, vivió parte de su infancia y adolescencia en Nashville, Tennesse. A los 14 regresó a Veracruz, y comenzó su primer trabajo formal en cocina.

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