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CINews - febrero - 2022

Te presentamos algunas notas o recomendaciones sobre ciencia, tecnología, medio ambiente y cultura. Esperamos que disfrutes este breve recorrido por algunos temas relevantes de lo que está ocurriendo en México y el mundo.

Sustentabilidad

¿Tus alergias han empeorado?

Podría ser culpa del cambio climático

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Fotografía cortesía de ⓒ Steve Hardiman.

¿Sientes que cada año los síntomas de tu alergia son más intensos y duran más tiempo? Expertos aseguran que el cambio climático puede estar acentuando nuestros malestares.

Un estudio publicado en la revista Proceedings of the National Academy Science reveló que existe evidencia de que las temperaturas altas relacionadas con el cambio climático han transformado los procesos internos de las plantas, provocando así que produzcan polen antes de lo que usualmente lo hacían. Como consecuencia, los estornudos, la nariz tapada y el malestar general que provoca la rinitis alérgica, también conocida como fiebre del heno, se han prolongado e intensicado.

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Culturacultura

Zona Maco 2022

Imagen Cultura

Cartel promocional de ⓒZona Maco.

Este año, la feria de arte contemporáneo más grande en Latinoamérica será nuevamente presencial.

En su decimoctava edición, Zona Maco estará dividida en cuatro secciones: Sur, Arte Moderno, Ejes y General. Contará con más de 200 expositores nacionales e internacionales de 25 países.


La sección Ejes está en manos de la curadora cubana Direlia Lazo, y se conforma por 30 muestras que replantean un diálogo entre galerías y prácticas artísticas. Reúne galerías de Puerto Rico, Ciudad de México, Miami, París, Guatemala, Madrid, Londres, Berlín, entre muchos otros sitios.

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Ciencia

WhatsApp te avisará si alguien toma una captura de pantalla

Imagen Ciencia

Imagen cortesía de ⓒADSL Zone.

La aplicación de mensajería más importante del mundo incorporará nuevas funciones en 2022. Conócelas.

A inicios de este año surgió un rumor en los medios especializados en tecnología: se cree que WhatsApp incluirá en 2022 una herramienta que permitirá que los usuarios sepan si alguien tomó una foto de pantalla de una de sus conversaciones. Según la información no oficial, quienes usan la aplicación serán noticados con una tercera palomita azul.


WhatsApp es una de las aplicaciones más populares del mundo y es la más descargada de mensajería instantánea. Tan sólo en 2021 registró 395 millones de descargas y a lo largo de su historia ha sido utilizada por 2 mil millones de personas en alrededor de 180 países. Pese a que es una favorita, ha sido muy criticada por carecer de algunos candados (como la notificación de capturas de pantalla) que sí tienen otras apps de mensajería.

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Seguridad

5 consejos para proteger tus datos personales al instalar apps

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Imagen cortesía de ⓒMega Creator.

Muchas apps se han vuelto indispensables en nuestra vida cotidiana. ¿Cómo podemos cuidar que nuestra información no esté en riesgo cuando les damos acceso a nuestros móviles?

Para muchos ya resulta imposible conducirnos en el día a día sin apps. Usamos WhatsApp para comunicarnos con seres queridos y clientes, navegamos en las redes desde nuestro dispositivo móvil, hacemos transacciones bancarias en casa y escuchamos música en una app mientras salimos a correr. Algunos incluso administran sus finanzas, cuentan sus calorías diarias, meditan y programan recordatorios para tomar un medicamento usando diversas apps. Prácticamente hay una app para casi toda actividad que deseemos registrar.

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Recomendación

El infinito en un junco:

la invención de los libros en el mundo antiguo

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Fotografía cortesía de ⓒLas Furias Magazine.

Este ensayo recorre los 30 siglos de historia del libro.

El libro de la escritora y filóloga española Irene Vallejo (Zaragoza, 1979) obtuvo en 2020 el Premio Nacional de Ensayo en su país natal. Además, para tratarse de una obra que trata sobre libros, ha tenido un recibimiento que podría suponerse inesperado: 26 ediciones, 150,000 ejemplares vendidos, traducido a 30 idiomas.


Este ensayo habla sobre una de las invenciones humanas más importantes para transmitir conocimiento. Sobre su historia, y todas las formas en las que se ha ensayado su fabricación: libros de arcilla, de junco, de papiro, hasta los libros de plástico y de luz. De los campos de batalla de Alejandro Magno y los palacios de Cleopatra; de Hipatia y la biblioteca de Alejandría... La autora une a los clásicos con nuestra realidad, los conecta con los debates actuales. La erudición va de la mano con las anécdotas personales, de tal manera que lo que podría parecer árido y aburrido, se convierte en una experiencia entrañable.

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Gastronomía

Botánico

Imagen Gastronomía

Fotografía cortesía de ⓒBotánico.

Conoce la nueva propuesta del reconocido chef Sergio Meza en la colonia Condesa.

Desde cierto punto de vista, Botánico es uno de los restaurantes que México venía esperando. Para el mundo culinario de nuestro país, la llegada —o el regreso, como queramos verlo— del chef Sergio Meza a su tierra, era una expectativa recurrente.


Oriundo de San Luis Potosí, Sergio Meza es desde hace ya varios años conocido y reconocido internacionalmente como uno de los mejores cocineros de la escena gastronómica contemporánea. Viajó por el mundo durante años, conociendo diferentes culturas, ingredientes, técnicas y trabajando a su vez en los mejores restaurantes del orbe, entre los que se encuentran Drolma, en Barcelona, Noma, en Copenhague, Empellón, en Nueva York, y Boragó, en Chile, por mencionar sólo algunos.

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