CINews - octubre - 2021

Te presentamos algunas notas o recomendaciones sobre ciencia, tecnología, medio ambiente y cultura. Esperamos que disfrutes este breve recorrido por algunos temas relevantes de lo que está ocurriendo en México y el mundo.

Salud

YO SOY Y VOY A

Fotografía de Syda Productions.

Este es el lema con el cual inicia octubre, Mes Mundial de la Concientización del Cáncer de Mama, iniciativa que año con año busca generar una conversación en torno a la enfermedad...

En México, el cáncer de mama representa la primera causa de muerte en mujeres a partir de los 25 años y el riesgo aumenta conforme avanza la edad (el año pasado, se detectaron 75 casos al día solo en el país). Debido a que la detección temprana es clave para la supervivencia de esta enfermedad, gran parte de los esfuerzos se enfoca en fomentar la autoexploración. Afortunadamente y pese a la pandemia, la ciencia ha logrado avanzar tanto en los métodos de detección como en las terapias para tratarlo. Aquí te mostramos algunos de estos avances.

Cultura

Alina Muressan: Caos Mágico,

un viaje por la Ciudad de México

Fotografía cortesía de ⓒalinamuressan.com.

México es un país surrealista, que a nadie le quepa duda.
Cada artista extranjero que pone pie en este país queda embelesado por todo: colores, olores, sabores, texturas, sonidos, la gente.

Algunos se van abrumados (Dalí decía que no soportaba estar en un país más surrealista que sus pinturas), otros regresan una y otra vez a seguir nutriendo su creatividad y hay algunos que se quedan durante largo tiempo o el resto de su vida. Alina Muressan vino, vio y se quedó desde 2017 a retratar el Big Bang que día con día expande a la Ciudad de México. Ilustradora, dibujante y diseñadora gráfica, su habilidad para plasmar lo que está frente a ella es fabulosa. En Caos Mágico, Muressan inmortaliza el intrincado entramado urbano en zonas de la ciudad que son poco frecuentadas por los turistas, entablando así una relación única y novedosa con el entorno.

Ciencia

Biomasa,

una alternativa para sustituir plástico

Fotografía cortesía de ⓒFreepik.

Ante la inminencia de los efectos del calentamiento global, la búsqueda de opciones para disminuir los efectos de la contaminación se vuelve apremiante.

Entre las alternativas que han surgido está el uso de la biomasa como sustituto de energía y materiales como el plástico. La biomasa es un derivado orgánico animal y vegetal compuesto por madera, desechos de cosecha (tallos, hojas, granos), algas, algodón, papel y desechos animales. Su factor energético proviene de la fotosíntesis derivada de la exposición solar. La biomasa fue durante mucho tiempo la principal fuente de energía a nivel mundial para transporte, hogar, etc.

Tecnología

Consejos de protección

para dispositivos inteligentes

Imagen cortesía de ⓒPixabay.

El auge de los dispositivos inteligentes en el hogar ha permitido facilitar las tareas del hogar, pero al mismo tiempo, ha convertido a nuestros hogares en sitios vulnerables.

Con tan solo hackear un eslabón débil, como una bocina inteligente o una aspiradora autónoma, un atacante puede robar datos confidenciales de cualquier dispositivo conectado a la misma red, como una computadora o smartphone. Proteger nuestros dispositivos y nuestra información no es tarea difícil y aunque requiere algo de tiempo y organización, vale la pena hacerlo, pues nunca sabes si el hacker que puede intervenir un hogar es solo un bromista que se divierte encendiendo las luces de una casa de madrugada o si es capaz de robar información para suplantar una identidad.

Recomendación

Las películas que
nos formaron

Cartel promocional de ©Netflix.

Hay películas que pasan sin pena ni gloria por las salas de cine, pero hay otras que han marcado un antes y un después en el inconsciente colectivo y la cultura popular.

Con cierto aire de nostalgia, pero con una ágil narrativa, The Movies That Made Us nos lleva no solo detrás de las cámaras, sino al orígen de las historias que permearon la identidad de más de una generación. La serie, producida por Brian Volk-Weiss, es una especie de spin off de The Toys That Made Us (que de igual modo, documenta el origen de los juguetes emblemáticos como Lego, Barbie, G.I. Joe y Hello Kitty, entre otros) y se da a la tarea de rastrear a todos aquellos que estuvieron involucrados en la realización de tan entrañables cintas.

Gastronomía

Londres 207

La joya de la corona

De reciente apertura, este restaurante ofrece un divertido y propositivo espacio para disfrutar de una deliciosa comida acompañada de una coctelería innovadora y una carta de vinos cuidadosamente seleccionada.

La colonia Juárez se ha convertido en un referente gastronómico de la Ciudad de México por su ubicación, su accesibilidad y su ambiente cosmopolita y relajado. Por ello fue el lugar seleccionado por Patricia Kuri y Pablo Carrera para establecer su nuevo proyecto: Londres 207.

Lo diseñaron pensando en el sitio en el que a ellos les gustaría ir a comer y a beber: un lugar pequeño, muy cuidado en todo aspecto —cocina, bebidas, carta de vino, espacio, música—.