Newsletter - mayo - 2021

Te presentamos algunas notas o recomendaciones sobre ciencia, tecnología, medio ambiente y cultura. Esperamos que disfrutes este breve recorrido por algunos temas relevantes de lo que está ocurriendo en México y el mundo.

Ciencia

Vacunas contra el Covid

Avances firmes para salir de la pandemia

Fotografía de ©Daniel Schludi.

La luz al final del túnel parece vislumbrarse gracias a la aplicación de vacunas contra el virus del Covid en todo el mundo.

La mayoría de ellas han requerido una labor titánica de científicos que trabajan dentro de la industria farmacéutica, quienes han logrado crear sustancias diseñadas para enseñar al sistema inmunológico a generar anticuerpos contra el Coronavirus SARS-CoV-2.

Las hay de cuatro tipos: Vacunas elaboradas con virus inactivados o atenuados; basadas en proteínas; vacunas con vectores víricos, y vacunas con ARN y ADN. Para ser clasificadas como vacunas, todas deben tener cuatro elementos en sus componentes: antígenos (forma muerta o debilitada del patógeno); adyuvantes para incrementar la respuesta de sistema inmune; conservantes para garantizar la eficacia de la vacuna, y estabilizantes para proteger la vacuna durante su traslado a cada nación.

Cultura

El universo de un diseñador. Alexander Girard.

Museo Franz Mayer

Fotografía de archivo ©Museo Franz Mayer

Una muestra sobre el trabajo de uno de los grandes diseñadores del siglo xx, como parte de las conmemoraciones del 33 aniversario del Museo Franz Mayer.

Alexander Girard (1907-1993) es uno de los diseñadores de interiores y textiles más importantes a nivel mundial del siglo pasado. En su trabajo introdujo nuevas maneras de entender el color y la creación de ambientes, y una de sus mayores fuentes de inspiración fue el arte popular mexicano.

Nació en Nueva York y se crió en Florencia. Realizó sus estudios en Londres y Roma, y su trayectoria profesional se desarrolló en los EEUU.

Recomendación

Mi maestro el pulpo

Enseñanzas de un molusco

Frame del documental de ©Netlix.

La extraña relación surgida entre un hombre y un pulpo es el centro de este documental, que nos hace reflexionar sobre el valor de las especies y la interdependencia entre los seres vivos.

Un cineasta en crisis —Craig Foster, un destacado documentalista de la naturaleza— decide volver a sus orígenes, y viaja a las costas donde vivió su infancia, en Cabo Occidental, Sudáfrica. Decide internarse en el mar, y en sus incursiones submarinas tiene un encuentro que le regresará el entusiasmo por vivir, y cambiará su visión del mundo y de la realidad que lo rodea.

Sustentabilidad

Champagne en peligro

Una nueva realidad

Cambios de temperatura, inviernos más cortos, veranos más prolongados, sequías... el cambio climático también afecta al vino.

Si el cambio climático sigue como hasta ahora, algunas zonas vinícolas dejarán de existir y los vinos emblemáticos del viejo mundo desaparecerán. Suena como una premisa fuerte, pero es real. El mundo del vino también está en peligro por el cambio climático.

De hecho, se estima que, de seguir aumentando la temperatura del planeta, en un par de años Inglaterra podría volverse el lugar idóneo para hacer Champagne